Grillben és sütőben
Üdvözöllek!
Dr. Farkasinszki Ildikó vagyok – vagy ahogyan egy időben sokan ismerhettetek – IDESÜSS Ildikó. Voltam (vagyok) már sok minden, jogász, humán vezető, coach, nagyi, de egyre inkább cukrász, vagy ahogyan egy kedves ismerősöm nemrégiben találóan fogalmazott: süticoach. J
Imádok sütni-főzni és ez a hobby szép lassan a hivatásommá vált.
50 évesen beneveztem az ‘Ország legnagyobb amatőr cukrászversenyébe’, ezzel egy olyan úton indulva el, ami megváltoztatta az addigi életemet. Úgy döntöttem, innentől kezdve a sütés, a sütik töltik ki minden percemet. Remélem ezzel Nektek is sikerül – különböző módokon – örömöt szereznem.
Farkasinszki Ildikó
Grillben és sütőben
Grill-Ázs Blog
Már régóta az jár a fejemben, hogy azokból a desszert receptekből, amiket a grillsütőben készítek a családom, a barátaim, és sokszor a különböző Grill/BBQ események résztvevői számára, érdemes lenne-e egy grilldesszert könyvet összerakni.
Népszerű volt a Transylvanian Grill and BBQ tábor, különleges ételeket és desszerteket kóstolhattak a résztvevők.
Azt az érzést pedig, amikor a címlapon az én sütikéim mosolyognak rám, a mai napig nem tudom megszokni. Büszkeség, elégedettség, kíváncsiság vegyül bennem.
A Szigeti Anna, Urbán Ildikó és Farkasinszki Ildikó alkotta zsűrinek nem volt könnyű dolga (Fotó: Babák Zoltán) A 24. Szarvasi Szilvanapok alkalmából ismét összemérhették sütijeiket
Ebben az őszies, szomorkás időben mi más lehetne lélekmelengetőbb, mint egy szelet finom pite. A Grill-ázs Sütisuli következő workshopján az övé lesz a főszerep.
Szarvas kedvenc szilvás sütijét keresték – Süsd ki és oszd meg velünk!
Mindig nagy öröm, ha szűkebb hazámba, Békés megyébe vezet az utam Ha pedig még finom sütiket is kóstolhatok közben, akkor a szerencse lányának érzem magam.
Hétvégén lesz a Szarvasi Szilvanapok. Én pedig olyan szerencsés vagyok, hogy ismét zsűrizhetem a sok finom szilvás sütit.
A @Grill-ázs Sütisuliban pedig, ha ritkábban is, de remélem ezután is találkozhatom Veletek a workshopokon. Azt tervezem, hogy havonta egy-két péntek délután, vagy szombat délelőtt sütünk majd együtt.
